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建築デザイナーのブログ | 輪崎 智美
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2021/02/27

3/16キムチ講座開催します!

こんにちは
今年も好評の味噌・キムチづくりを2/16に開催しました。
私の祖母がつくる白菜で(これは今年で最後になりそうです)
たくさんの野菜と愛情こもった手でまぜまぜしてできるキムチづくり、
わが家の子供たちは食べないですが
結構こどもさんでもキムチ好き!という話も!手作りだと唐辛子の量を調節できるのがいいですね!

味噌は給水して煮る、という作業が結構たいへんですがみなさん頑張ってまぜまぜされてました。
今年いただいたアイデアは家にジューサーがあると大豆をつぶすことができるということ!
マッシャー派の私には目からウロコでした

応募者多数につき3/16(火曜)にアンコール開催することになりました
基本的にはキムチのみの募集ですが味噌づくりに興味がある方にお教えすることも可能です。
ご興味のあるかたはぜひお越しくださいね

開催日時 令和3年3月16日(火)10-13時
費用   キムチ・簡単ランチ付き 2000円
(味噌については材料費が別途必要です)
持ち物  エプロン・布巾・包丁・まな板・大きめのボウル
定員   8名

申し込みはフリーダイヤル0120-28-1890 担当わざきまでどうぞ

弊社ホームページの来店予約フォームに入力していただいても可能です

この記事を書いたスタッフ
輪崎 智美
営業部次長、建築デザイナー

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