2023/11/11
MORRIS CHRONICLES （モリスクロニクルズ）で映える空間を
こんにちは
豊田市内で築２５年のお宅のリフォーム工事をさせていただきました。
大規模でなく、現状 ...
こんにちは
恒例の味噌キムチづくり、今年2回目無事開催いたしました！
今回ご予約が早々に定員になりまして申し訳ありません、駐車場のキャパいっぱいの10名の方にお越しいただきました
二歳のこどもちゃん4人も来て、ワイワイと盛り上がりましたよ〜
味噌は事前に豆をゆでてきていただき、塩とこうじを混ぜて容器に入れます
キムチは具材が多いのでたいへんです！
各部材を千切りしていきます
それぞれの手で混ぜたら、最後に前日から塩漬けしておいた白菜と混ぜて、キムチの出来あがりです
白菜も大玉６個をさばきましたが、毎年やっているとなんだか慣れてきて、皆様の喜ぶお顔を思い浮かべながら準備できます
それぞれの家庭の味に仕上がる、安心安全のキムチです
みずしまの家と美味しい食材と両方楽しめる講座です
寒い日でしたが皆様の熱気のおかげ？で１０時から無暖房でしたがとっても暖かく、外に出たときに驚くほどでした。
また来年も企画したいと思いますのでお楽しみに！