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こんにちは

チラシには和食料理と書いたのですが･･･

参加者の方とアンケートして中華の料理教室を開催させていただきました。

５月１４日（木）新緑のきもちいい心地の中

Ｗ邸にて料理教室です。

講師は３月にもお世話になったロハスタイル代表　近藤先生

自らレシピを考案しておしげもなく、教えていただけます。

今回のメニューは旬のたけのこづくし！中華！

●チンジャオロース春巻き

●しょうゆ焼きそば

●たけのこと豆腐のサンラータン

●肉まん

●豆乳杏仁豆腐

でした！

中華ってあんまり作ったことない私、、、とっつきにくいかと思いきや、先生オリジナルのレシピは時短も意識されてて、なんだか挑戦できそう！

杏仁豆腐は高級中華料理店を超えてる！（いったことないですけど）絶品でした！

春巻きや肉まんはこどもさんもまじえて挑戦！

肉まんの包み方はなかなかむずかしかったですが、できあがりはもちもち皮に美味しい具材がつめこまれてておいしい！

春巻きもぱりぱりに仕上がりました☆

有機野菜や安全なお肉の選び方、そして販売されているドレッシングの中身など、数々のレクチャーをしていただき、とても有意義な時間でした。

次回開催も予定しております。どうぞお気軽に体験していただけたらと思います