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ご希望やご予算に合わせて、住まう人の個性に満ちた心地よい空間をご提供する水嶋建設スタッフのブログ

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2016/01/07

味噌、そしてキムチつくりましょう！

みなさま　こんにちは！

早いもので早いものでもう新年のお祝いムードも終わりがけですね。

さて、今回は毎年恒例の味噌作りイベントのご案内です。

毎度ご好評いただいており、今年で５回目となりました。

味噌は毎年２月頃に作って、実りの秋の季節１０月頃に完成していただきます。

そして今回はみなさまのご要望にお答えし、

ついでに手作りキムチも作ってみよう！ということになりました。

味噌、キムチどちらも無添加で身体に優しく、そして今話題の発酵食品なのでデトックスや肌の調子を整える効果も期待できます！

素手で混ぜる作業は身体からの浄財菌の効果で、各家庭ごとの味わいをうみだします。

キムチをそれぞれのボウルで作ると、各ボウルが違う味になるのが不思議でおもしろいです！！

みんなでわいわい作るというのも、自宅でたくさんの材料を用意してもくもくと作業するよりお手軽で楽しい！と好評です。

ぜひお気軽にお申し込みください。味噌だけ、キムチだけのご参加でも大丈夫です！

「味噌＆キムチ作りイベント」

２月１１日（木）　１０時～１３時

参加費　簡単ランチ込みで２０００円

　　　　　※味噌の材料は各自ご用意いただきます。

　　　　　※食事されるお子様一人につきランチ代２００円をお願いします

持ち物　ご予約いただいた方に味噌の材料をご案内します。

　　　　　キムチ用

　　　　　エプロン、タオル、大きめのボウル、　持ってこられる方は包丁とまな板をお願いします

場所　豊田市貝津町　個人宅　（みずしまの家で新築して築３年目です）

　　　　ご予約いただいた方に地図をお渡しします。

内容　大豆をご自宅で下ごしらえしてきていただき、現地にて大豆をつぶす、こうじ・塩と混ぜる作業を行います。

　　　　キムチ作りはヤンニョムというキムチの素を作ります。材料を刻み、混ぜる作業を行います。

　　　　唐辛子の量を調節することもできます。

お申し込み　フリーダイヤル０１２０－２８－１８９０　　担当　わざき　まで　お気軽にお問い合わせください

2016/1/8

2016/1/6

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